Panaton

Preparato completo al 100% per la produzione di Panettoni ed altri grandi lievitati.

Modalità d'impiego

Non serve aggiungere e acquistare altre farine che a volte si dimostrano non idonee a questo tipo di lavorazione, così delicata e che sottopone la farina ad un forte stress. Ti basterà aggiungere solo gli ingredienti freschi e caratterizzarlo secondo le tue abitudini.

Confezione

Prodotto	Peso / Volume
Sacco	15 Kg

Maggiori informazioni

Panaton contiene già al suo interno un lievito madre liofilizzato che contribuisce al corretto bilanciamento del gusto, come nel classico metodo tradizionale.