Croccante
Croccante
Preparato completo al 100% , per produrre fiorentine e biscotteria croccante
Modalità d'impiego
Contiene mandorle filettate ed è subito pronto all’uso.
Croccante si utilizza tal quale, cotto nel pirottino o come copertura per sfoglia, frolla e paste lievitate per una dolce nota croccante.
Appena sfornato può essere modellato in varie forme tipo cannolo, cono, cestini per gelato o macedonia
Confezione
| Prodotto | Peso / Volume |
|---|---|
| Sacco | 10 kg |
Maggiori informazioni
Ingrediente caratterizzante: mandorle filettate.
