Poker BIT

Coadiuvante in polvere per panificazione.

Modalità d'impiego

grazie alla tecnologia BIT, permette di ottenere, senza l’impiego di emulsionanti, elevati risultati sul prodotto finito. I cereali maltati presenti nel prodotto, ne esaltano il profumo e il gusto, con un buon rapporto qualità/prezzo. Adatto alla lavorazione diretta.

1% sul peso della farina.

Confezione

Prodotto	Peso / Volume
Sacco	15 kg

Maggiori informazioni

Farina di frumento tipo “0”, farina di altri cereali maltati