Panificazione Panificazione

Panificazione

Lecitin BIT

Miglioratore in polvere per panificazione, alla lecitina di girasole

Luxor

Coadiuvante in polvere per panificazione

Poker BIT

Coadiuvante in polvere per panificazione.

Activ BIT

Coadiuvante in polvere per panificazione.

Per surgelazione Nordix BIT

Miglioratore in polvere per panificazione, indicato per tutte le produzioni che utilizzano la tecnologia del freddo.

Fornarina

Mix completo al 100% per la produzione di pinsa, pizza alla pala, pizza in teglia e tonda

Fresh+

Miglioratore tecnologico di panificazione senza glutine

8 Cereali

Mix completo al 100% con frumento, semola di grano duro, farro, avena in fiocchi, orzo in fiocchi, mais, segale e riso

Cereali Antichi

Mix completo al 100% con farina tipo 2, farro integrale e grano Senatore Cappelli.

Sporty Crock

Mix completo al 100%, senza lievito

Arome

Prodotto in polvere a base di lievito naturale di segale e frumento.

Frost

Miglioratore in polvere per panificazione, per le produzioni che usano la tecnologia del freddo.