Z10 Frumento
Z10 Frumento
Per un pane da 10 e lode
Modalità d'impiego
Dosaggio 10%
Utilizza Z10 Frumento al 10% nelle tue ricette per avere il massimo sapore e freschezza.
Esempio ricetta applicativa:
Farina 00 1 Kg
Z10 Frumento 100 g
Acqua 600-650 g
Lievito di birra 25 g
Sale 20 g
Confezione
| Prodotto | Peso / Volume |
|---|---|
| Sacco | 15 kg |
Maggiori informazioni
Z10 Frumento è il lievito madre funzionale per un pane dal sapore autentico di una volta e freschezza che dura a lungo.
