Universal BIT

Miglioratore in polvere per panificazione.

Modalità d'impiego

Grazie alla tecnologia BIT, massimizza la croccantezza della crosta e il volume. Evita la formazione di bollicine, anche nei processi a lunga lievitazione (0/+4).

1% sul peso della farina.

Confezione

Prodotto	Peso / Volume
Sacco	15 kg

Maggiori informazioni

Farina di frumento tipo “0”, emulsionante E472e