Quick 83
Quick 83
Montante in forma di gel che facilita e velocizza la produzione di dolci.
Modalità d'impiego
Velocizza la produzione di dolci con un buon volume e una struttura leggera e non asciutta. È l’ aiuto ideale per realizzare swiss roll, torte e pan di Spagna.
Dall’1,5% al 2,5% sul peso dell’impasto
Confezione
| Prodotto | Peso / Volume |
|---|---|
| Secchiello | 10 Kg |
Maggiori informazioni
Quando ben preparati e confezionati, i prodotti manterranno la loro freschezza e quindi il loro valore di vendita per più tempo.
