Sciogliere al microonde o a bagnomaria il cioccolato ed il burro a pezzi e lasciar raffreddare. Miscelare i restanti ingredienti in planetaria con spatola per 3 minuti a bassa velocità.

Incorporare la crema al cioccolato e impastare ancora per altri 2 minuti.

Infine, se si desidera, è possibile aggiungere frutta secca a piacimento. Versare l’impasto su teglie con carta da forno e stendere allo spessore di 3 cm circa. Cuocere in forno a platea a 170°C o in forno ventilato a 150°C per circa 25 minuti.

Lasciar raffreddare e tagliare a cubotti.