• Sciogliere il cioccolato e il burro a pezzi, al microonde o a bagnomaria. Mescolare bene a mano con spatola e lasciar raffreddare.
• Miscelare gli altri ingredienti in planetaria con spatola per 3 minuti a media velocità.
• Incorporare la crema al cioccolato e impastare ancora a bassa velocità per altri 2 minuti.
• Se si desidera, aggiungere frutta secca a piacimento.
• Versare l’impasto su teglie con carta da forno e stendere fino a uno spessore di circa 3 cm.
• Cuocere in forno statico a 170°C o in forno ventilato a 150°C per circa 25 minuti.

Lasciar raffreddare e tagliare a quadrotti.

keep exploring.