Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con il gancio, per 5 minuti in 1° velocità.

Successivamente lasciare riposare l’impasto in frigorifero per 1 ora circa. Stendere la frolla con la sfogliatrice e dare al frollino la forma desiderata; cuocere a 180°C per 12/15 minuti.