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Donut Festa del papà

Ricetta

Gruppo Peso/Volume Unità Prodotto
250 g Dolce Yogo
50 g Acqua
100 g Olio di semi
125 g Uova intere
Farcitura
q.b. Presta Vaniglia TF
q.b. Amarene 18-20 tagliate in pezzi
Decorazione
q.b. Presta Vaniglia TF
q.b. Amarene 18-20
q.b. Zucchero a velo

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia per 5 minuti alla 1ˆ velocità. Versare l’impasto nello stampo, precedentemente unto con Carlex Spray. Dosare con sac a poche uno strato di Presta Vaniglia TF, dei pezzi di amarena e coprire con impasto. Cuocere in forno a 170-175 °C per 17 minuti circa a valvole chiuse. Smodellare
e lasciar raffreddare.
Con sac a poche con bocchetta rigata decorare metà superficie con la crema e una amarena.
Coprire la metà libera con zucchero a velo.

keep exploring.

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