Prodotti

Preparato alle mandorle in polvere per glassatura sottile, omogenea e croccante.

E’ il preparato fondente per una glassatura lucida.

Preparato completo al 100% per produrre krafen e bomboloni fritti soffici e leggeri.

Semilavorato al 75% per la produzione di prodotti da forno ed altri grandi lievitati senza lattosio.

Preparato completo al 100%, per produrre l’ingrediente alla base della pasticceria.

Preparato al 75% per produrre panettoni in modo semplice e a lievitazione naturale.

Preparato completo al 100% per produrre brioches lievitate e croissants sfogliati.

Preparato completo al 100% per la “regina” delle torte al cioccolato.

Preparato completo al 100% per produrre pan di spagna, swiss roll e torta paradiso.

Preparato completo al 100% ideale per la preparazione di pasta frolla per crostate e biscotti.

Preparato completo al 100% , per produrre fiorentine e biscotteria croccante

Preparato completo al 100% per il più classico dei dolci americani.